Vzdrževanje hrane brez gensko spremenjenih organizmov je lahko ogromno, še posebej zato, ker so gensko spremenjeni organizmi povsod, kamor koli pogledate. Ugotovite, kako se izognemo GSO, ne da bi pri tem izgubili razum.
- Napisala Genevieve Howland
- Posodobljeno 27. maja 2024
V ZDA so GSO povsod v naši dobavni verigi. Po podatkih Združenja proizvajalcev živil 75–80 % vse konvencionalne, predelane hrane vsebuje neko obliko GSO. V tej objavi vam bom povedal, kako se izogniti GSO in najti sorte brez GSO.
Najprej malo ozadja
Gensko spremenjeni organizmi so rastlinski ali mesni izdelki z DNK, umetno spremenjenim v laboratoriju z geni iz drugih rastlin, živali, virusov ali bakterij, zaradi česar se v teh živilih nahajajo tuje spojine. Te vrste genetske spremembe v naravi ni in ni bila obsežno raziskana.
V tem prispevku ne bom razpravljal o prednostih brez GSO ali GSO. Nekateri menijo, daGensko spremenjeni organizmi pomagajo nahraniti svetovno lakoto. Nekateri se s to teorijo ne strinjajo. Tukaj je nekajstrokovno pregledane študijeki povezujejo GSO s povečanimi alergijami, toksičnostjo za organe, hormonskimi motnjami in drugimi zdravstvenimi težavami.
Imena ameriških tolp
Pod črto, če ste se odločili za uživanje GSO, je to vaša pravica. Naša družina jih še vedno občasno zaužije, saj radi gremo ven jest enkrat na teden. Ob tem se prilagajamo življenjskemu slogu, tako da lahko uživamo večinoma organsko hrano brez GSO. Dovolj je dokazov, da se tem fantom čim bolj izogibam.
Brez GSO ni enostavno
Ta objava je odgovor zaskrbljenim mamam, ki so gledale ta video o GSO na presenetljivih mestih. In resnica je, da je potrebno veliko iskanja, da ugotovimo, kaj resnično ni GSO.
Poznate simbol USDA Certified Organic? Žal ni odporen na napake.
'>Organsko s certifikatom USDATheNacionalni odbor za organske standarde(NOSB), ki je odgovoren za organsko certificiranje, dovoljuje, da je do 5 % teže preostalih sestavin del njihovega USDA.Nacionalni seznamkar daje nekaj prostora za kontaminacijo z GSO. Lahko naredijo izjeme zaradi pritiska močnih pro-GSO lobističnih skupin in podjetij, ki želijo to ekološko certificiranje brez upoštevanja strogih smernic.
Ekološko je velik posel in denar kvari postopek.
Ampak sem se oddaljil ... pojdimo k medeninastim ključem.
avtomobili na črko v
Kako se izogniti GSO in poiskati vire brez GSO
- Kupujte hrano, ki je označena kot 100 % organska ali označena s projektom tretje osebe brez GSO. To soSAMOoznake, ki zakonsko zagotavljajo, da je hrana 100 % brez GSO.
'>ne-gmo preverjeno - Kupite meso, na katerem piše, da so bile živali hranjene s 100-odstotno organsko hrano ali s travo/končno hrano. Ali še bolje, poiščite lokalnega kmetatukajin svoje izdelke kupujte bližje viru. Ne pozabite jih vprašati, ali so zavezani proizvodnji izdelkov brez GSO.
- Kupite 100 % organska jajca, ki so navedena v 100 % organski krmi. Blagovne znamke varnih trgovin z živili vključujejoEkološka jajca Organic Valley, Eggland’s Best in Land O’ Lakes.
- Kupujte 100-odstotno organske mlečne izdelke (še bolje je s travo) ali evropske izdelke iz Švice in Grčije (100-odstotno brez GSO) in Francije (večinoma brez GSO). Vidite lahko globalnoZemljevid brez GSOtukajKalona Farms, Organic Valley, Trader Joe's in Whole Foods' 365 Brand so varne blagovne znamke.
- Nakupujte na tržnicah in ne pozabite, da je večina pridelkov varnih brez GSO, tudi konvencionalne sorte, z izjemo koruze, radiča, pese, havajske papaje, bučk in rumene poletne buče.
- Ekološka cela zrna, stročnice, oreščki in semena so varni.Eno opozorilo ... konvencionalniRIŽ ki je bila kontaminirana z GSO. Kupujte samo ekološki riž…varne znamke vključujejo Lotus in Lundberg.
- Naj bo čim manj hrane zunaj.
- Izogibajte se predelani in pakirani hrani/pijačam, ki niso GSO.
Brez GSO v proračunu?
'>sadje-zelenjava2- Kupujte veliko sadja in zelenjave ... tudi običajni izdelki so precej varni pred GSO z izjemo koruze, pese, bučk, poletnih buč, radiča in havajske papaje.
- Kupujte organska žita, stročnice, oreščke in semena na oddelkih za razsuto količino ali na spletu.
- Investirajte v kakovostno, 100 % organsko maslo, jajca in cele piščance. Ti so cenejši in gredo daleč. Na primer, piščančji trup uporabite za juho. Kupite tudi cenejše kose organskega mesa, kot so pečenke, krače itd., in uporabite kosti za juho.
- Jejte več želatine. Bodisi iz ekološko hranjenih živali bodisi izta vir. Jušne kosti, kot so volovski rep, krače, vratovi, hrbet in noge, so cenejše od mišičnega mesa in so enako bogate s hranili.
- Kupite zaboje kokosa v lokalnih azijskih trgovinah z živili. Uporabite sok, pulpo in maščobo za različne recepte, vključno s tem in tem. Kupite lahko tudi agalon kokosovega oljapo veleprodajnih cenah.
- Pridelajte svojo hrano! Tukaj je vir za ne-GSO,varna semenaker so mnogi okuženi z GSO sevi (hvala Monsanto!)
Zagotovljeni kršitelji:
imena za youtube kanal'>predelana hrana
- Večina običajnih predelanih živil.
- Vsak običajen izdelek, ki vsebujesladkor… skoraj ves sladkor v ZDA je pridobljen iz GSO sladkorne pese. To pomeni ne ničemur, s sestavinami označenimi: sladkor,fruktoza, dekstroza, glukoza, karamelna barva, manitol, maltodekstrin itd.. Na srečo ste varni, če so sestavine navedene kot 100-odstotni sladkorni trs, izhlapeni trsni sok ali organski sladkor. To je zato, ker je rastlino sladkornega trsa težje gensko spremeniti.Toda Monsanto pričakuje, da bo imel Različica Roundup Ready/Bt na trgu do leta 2015Pazite se poceni ali visoko predelanega medu, ker bi se čebele lahko gostile z gensko spremenjeno vegetacijo.
- Kateri koli običajen izdelek, ki vsebujesojaali izpeljanke. To vključuje njihova olja in stranske izdelke, kot jeJaz sem lecitin , beljakovine, izolat in izoflavon, pa tudi tofu, tempeh in sojino olje. To bi vključevalo večino dodatkov vitamina E, ki so pridobljeni iz sojinega olja.
- Kateri koli običajen izdelek, ki vsebujekoruza. To vključuje običajne koruzne kolačke, svežo koruzo, koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze, modificiran živilski škrob in izdelke iz koruznega škroba, kot jeformule za dojenčke in Cheerios, živila, ki se običajno dajejo dojenčkom in malčkom.Dodatki vitamina C v obliki askorbinske kisline na osnovi koruze lahko vsebujejo GSO.
- Vsi običajni mlečni izdelki, jajca, piščanec, govedina, svinjina ali drugi živalski proizvodi. Prehrana teh živali vsebuje GSO koruzo/sojo. Prepričajte se tudi, da vaša mlekarna ne vsebuje rBGH, Monsantovega gensko spremenjenega rastnega hormona, ki sili krave, da umetno povečajo proizvodnjo mleka za 10 do 15 odstotkov.Celo mlečni izdelki, ki so navedeni brez rBGH, lahko vsebujejo GSO, ker se ponovno živali hranijo z gensko spremenjenimi žiti.Mlečni izdelki Organic Valley, Trader Joe's in Whole Foods Brand so brez rBGH in GSO. Ne pozabite, da nekateri dodatki vitamina B12 uporabljajo GSO mikroorganizme.
- lucerna. Tudi organska lucerna je v nevarnosti navzkrižne kontaminacije z gensko spremenjenimi rastlinami. Na žalost USDA ni mislila, da je to velika stvar.
- Konvencionalni bombaž, zlasti iz Indije in Kitajske. To vključuje predelano hrano, ki vsebujebombaževo olje .
- Paradižnik
- Krompir
- Pšenica
- Zelenjavni krožnik (brez bučk/poletne buče)
- Plošča s sadjem in sirom (če so mlečni izdelki uvoženi)
- Pečen krompir. Uporabite olivno olje za prelivanje v primerjavi z mlečnimi izdelki, saj bodo najverjetneje vsebovali GSO.
- Večina solat, če prinesete svoj preliv ali če restavracija uporablja pravo oljčno olje.
- Jedi iz oreščkov in semen, kot so humus, maslo iz orehov, omake iz arašidov itd.
- Divji morski sadeži/ribe
- Novozelandska ali avstralska jagnjetina, saj se običajno hranijo s travo
- Testenine s svežo zelenjavo in oljčnim oljem/zelišči
- https://gmo-awareness.com/2011/05/05/is-organic-always-gmo-free/
- https://foodprint.org/eating-sustainably/food-label-guide/food-label-guide-dairy/?cid=797
- https://www.theatlantic.com/health/archive/2011/12/how-much-of-your-food-labeled-as-organic-is-actually-organic/250301/
- https://www.nongmoproject.org/
- https://www.prnewswire.com/news-releases/studies-show-gmos-in-majority-of-us-processed-foods-58-percent-of-americans-unaware-of-issue-104510549.html
Presenetljivo varna (brez GSO) živila:
Medtem ko se je Monsanto spogledoval z gensko spremenjenimi paradižniki in krompirjem, nista bila priljubljena zaradi slabega okusa in dovzetnosti za kvarjenje. Za zdaj so ta živila relativno varna. Seveda je bolje biti prepričan o organskem.
Pšenico pogosto uvrščajo v kategorijo GSO, a resnica je, da ni bilo uspešnega poskusa izdelave GSO pšenice. Medtem ko so mnogi alergični nanaš zelo prizadet pridelek pšenicedanes je to posledica visokih ravni glutena in škroba, ne GSO.
Kaj pa jesti zunaj?
Ni se lahko izogniti GSO, ko jeste zunaj, razen če greste na mesto, kjer strežejo lokalno ekološko hrano.
Največja težava so olja, saj večina restavracij uporablja poceni koruzno, sojino ali oljno ogrščico. Upoštevajte, da čeprav ta GSO olja vsebujejo škodljive toksine, pridobljene iz GSO, ne vsebujejo več škodljivo DNK in beljakovine, ki jih najdemo v dejanskih čistih koruznih ali sojinih izdelkih.
Poskusite najti restavracije, ki pripravljajo hrano iz nič. Italijanske, bližnjevzhodne in sredozemske restavracije so najvarnejše zaradi odvisnosti od oljčnega olja.
Nekatere varne stave brez GSO v večini restavracij:
ženska japonska imena'>zelenjavni krožnik
Želite preveriti svoje najljubše blagovne znamke?
toje superne-GSOseznam.toje superGSOseznam.
Nakupovalni seznami brez GSO
Tukaj je nekajNakupovalni seznami brez GSOza vse od živil do otroških in lepotnih izdelkov.
Všeč mi jeta seznamnajboljši.
—-
Torej, tukaj imate ... razčlenitev GSO/ne GSO. Upam, da je bila ta objava v pomoč (in ne preobremenjena). Čeprav bi vas izogibanje vsem GSO lahko pripeljalo na rob norosti, se lahko opolnomočimo z znanjem in nato sprejmemo najboljše odločitve zase in za družino. Upajmo in molimo, da bo Prop 37 sprejet v Kaliforniji, saj bo to zagotovilo pregledno in resnično označevanje GSO!
Kaj pa TI? Ali se potrudite za živila brez GSO? Ali pa ni na vrhu pameti?
Reference
Izbira Urednika
