Shrani zgodboShranite to zgodboShrani zgodboShranite to zgodboWHOneobožujete dober prigrizek? Čeprav so lahko okusne, jim pogosto primanjkuje hranil – saj poznate tiste, ki vašemu telesu pomagajo, da deluje tako, kot morainprepreči občutek lakote le nekaj minut kasneje. Vnesite: prigrizki z veliko vlakninami.
Teh pet receptov – izvirniki, ki jih je razvilDesiree Nielsen RDustvarjalec s poudarkom na prehrani rastlinskega izvora – to dokazujejo prigrizki zagotovolahkobiti vir vitalnih hranil, kot jevlaknine. S pakiranjem od 4 do 10 gramov na porcijo bodo potešili lakoto med obroki, hkrati pa vam bodo pomagali doseči dnevne cilje glede vlaknin. To je še posebej pomembno poslanstvo glede na to, da ima ta ključni ogljikov hidrat pomembno vlogo pri prebavizdravje črevesjain druge vidike vašega dobrega počutja. Pomaga na primer izboljšati občutek polnosti in zadovoljstva ter prispeva kbolj uravnotežen krvni sladkorNielsen pove SELF. Kljub pomembnosti hranila večina Američanov ne dobi dovolj, zato lahko uživanje prigrizka, bogatega z vlakninami čez dan, resnično pomaga povečati vaš skupni vnos.
Ne glede na to, za katerega od teh receptov za prigrizke z veliko vlakninami se boste odločili, ste lahko prepričani o nečem: dober okus boinvas pripravi do naslednjega obroka. In če prigriznete samo zato, ker vaš zajtrk ni bil dovolj obilen, da bi vas popolnoma nasitil? Razmislite o preverjanju tehpet idej za zajtrk z veliko vlakninamiza jutranje obroke, ki vam bodo omogočili dober začetek.
1. 5-minutna salsa s črnim fižolom in mangom
Od enolončnic do začimbčrni fižolnaredite odlično osnovo za tako rekoč vsak recept. So neverjetno bogati s hranili in res odličen vir vlaknin inbeljakovineNielsen pravi. Začnite z izpiranjem fižola, nato pa vanj vmešajte koščke manga, koriander, rdečo čebulo, jalapeños, limetin sok, kumino in sol. V nekaj minutah boste imeli salso, ki vsebuje šest gramov vlaknin na porcijo in je odlična popestritev za hrustljave prigrizke, kot so tortilja ali merice (lahko pa jo jeste tudi samo kot solato). Impresivna vsebnost vlaknin v tej rahlo začinjeni salsi pomeni, da je dovolj nasitna, da boste zdržali do naslednjega obroka. Še več, mango je poln koži prijaznihkarotenoidikot je predhodnik vitamina A, betakaroten, tako da boste prejeli tudi velik odmerek teh hranil. Pridobite recept.
Dodatni nasvet: raje kot čipsa uporabite polnozrnate krekerje z veliko vlakninami za dodatno povečanje vlaknin.
2. Oblečene rezine hrušk z mandljevim maslom in granolo
V primerjavi s klasičnimi jabolki hruške res ne dobijo svojega zasluga, pravi Nielsen, vendar bi bilo napačno, če bi jih odpisali: tile Boscs in Bartletts so velika zmaga vlaknin, saj vsebujejo približno šest gramov na kos. Ta recept jih popestri z razmazom mandljevega masla ter kančkom granole in cimeta. Čeprav boste morali opraviti nekoliko več dela, lahko s tem postopkom vaši vsakodnevni prigrizki resnično postanejo nekoliko bolj namerni in izboljša splošni okus, pravi Nielsen. Poleg tega bo mandljevo maslo popestrilo prehranski profil, saj bo prispevalo nekaj beljakovin inzdrave maščobemedtem ko bo hrustljava granola izboljšala teksturo. Ti dodatki bodo skupaj poskrbeli za veliko bolj zadovoljiv prigrizek, pravi Nielsen. Pridobite recept.
Dodaten nasvet: naredite ta recept še bolj srčen, tako da mandljevo maslo in rezine hrušk položite na kos polnozrnatega toasta. Z malo granole in cimeta imamo sendvič z odprtim obrazom, pravi Nielsen.
3. Slani datlji, polnjeni s tahinijem
Datlji sami po sebi so prijetna sladka poslastica, ki je tudi hranljiva, pravi Nielsen, vendar ta recept dvigne hranilno vrednost (in okusnost) na višjo raven. Z žlico dodajte tahini – kremasto pasto, ki v jed brez vsebnosti oreščkov doda rahlo zemeljskost in okusnost arašidovega masla – skupaj z vanilijevim cimetom in soljo za desertni nadev, ki vsebuje sedem gramov vlaknin na porcijo. Ne pozabite le, da ne varčujete s soljo: prikrije kakršno koli grenkobo v tahiniju, ki ga doda Nielsen.
Dodatni nasvet: Prepričajte se, da uporabljate posebej datlje Medjool: veliki so mehki in pekoči. Recept preprosto ni tako okusen z drugimi vrstami, pravi Nielsen. Pridobite recept.
4. Energijske kroglice z limono in kokosom
Nielsenov cilj za ta recept: Narediti nekaj, kar je navdihnilo makrone, a popolnoma brez kuhanja in pečenja, pravi. No, vsekakor mislimo, da ji je uspelo. Preprosto zmešajte kokosove kosmiče, limonin sok, mandljevo moko, javorjev sirup, vanilijo in sol, dokler ne nastane nekakšno testo. Zahvaljujoč kombinaciji kokosa in limone imajo nastale energijske kroglice najbolj osvežujoč sočen okus, pravi Nielsen. Še več, zahvaljujoč vsebnosti kokosa vsebujejo impresivno količino vlaknin – več kot dva grama na kroglico. Z vsako porcijo dveh do treh kroglic boste torej dobili več kot štiri do šest gramov vlaknin. Pridobite recept.
Dodaten nasvet: uporabite energijske kroglice z limono in kokosom, datlje, polnjene s soljenim tahinijem, in nekaj narezanega sadja in zelenjave, da sestavite škatlo za prigrizke ali pladenj za sladico za enostavno grizljanje. Čeprav lahko ta recept pripravite kadar koli v letu, so lahko sveži lahki okusi limoninega soka še posebej primerni za pomlad, pravi Nielsen.
5. Začinjena mešanica za zabavo Tamari
Če vam je med domačim filmskim večerom naveličano jesti navadne pokovke iz mikrovalovne pečice, je ta mešanica za zabave lahko idealna alternativa – prav tako hrustljava, a tudi veliko bolj okusna (in polna vlaknin!). Kombinacija pšeničnih kvadratkov, praženih stročnic, surovih mandljev in da, pokovke vsebuje približno šest gramov vlaknin in osem gramov beljakovin na porcijo. Ljudje res spregledajo pokovko kot vir vlaknin, pravi Nielsen, vendar dejansko vsebuje dostojno količino – približno štiri grame na tri skodelice. Medtem bodo začimbe, kot sta Frank's RedHot in sojina omaka, za nekaj stopenj okrepile okus. Pojedli ga boste in počutili se boste resnično zadovoljivo, pravi Nielsen. Pridobite recept.
Dodatni nasvet: Poskusite združiti to mešanico za zabave s svežimi pridelki za nekakšno slano škatlo s prigrizki, pravi Nielsen. Nasekljajte nekaj zelenjave in jo pojejte s humusom ali drugo omako. Dodate lahko tudi sadje!
Sorodno:
- 11 živil, ki verjetno niso tako bogata z vlakninami, kot si mislite
- Kako lahko vlaknine izboljšajo drisko in zaprtje?!
- 11 zelenjave z veliko vlakninami, s katerimi bo katera koli priloga ali solata še bolj nasitna
Prejmite več odličnega storitvenega novinarstva SELF neposredno v svoj nabiralnik .
