15 možnosti hitre prehrane z visoko vsebnostjo beljakovin, ki jih registrirani dietetiki priporočajo, ko je čas na tesnem

Povzeti od strokovnjakov: hitra hrana zagotovo lahko zasede mesto v vašem načrtu obrokov. Seveda ima slab glas in ja, včasih je lahko njegov prehranski profil nekoliko pomanjkljiv v primerjavi z domačo kuhinjo, a po drugi strani predstavlja tudi poceni enostaven in dostopen vir prehrane. To še posebej velja, če (a) nimate ostankov ozpredpripravljene jedipri roki in (b) nimajo dovolj pasovne širine, da bi skuhali celotno jed iz nič.

Poleg tega hitra hrana ni vedno enaka dobri nezdravi hrani. Odvisno od vašega natančnega naročila bi lahko vaš obrok dejansko vseboval solidno hranilno vrednostEmily Van Eck MS RDNdietetik nutricionist iz Austina pove SELF. Pravzaprav ima veliko mest s hitro hrano precej uravnotežene možnosti, pravi. Da, morda imajo malo soli in morda včasih malo vlaknin, vendar ni nujno, da je vsak obrok stoodstotno popoln. Thecelotavaša prehrana je bolj pomembna za vaše zdravje v primerjavi s sestavo katerega koli posameznega obroka in hranilna vrednost ne bi smela biti vaša edina pozornost ne glede na to – kakšen smisel ima naročanje izdelka, ki ga sovražite, tudi če so makri kljub vsemu boljši?

Kljub temu se boste zaradi določenih izbir počutili bolj zadovoljne kot drugeindovaja vitalna hranila, ki bodo poskrbela, da bo vaše telo delovalo po najboljših močeh. Enega pomembnega?Beljakovine. Veliko bolj kot ojačevalec mišic vas pomaga nasititi, tako da ostanete dlje časa zadovoljni in prepreči motečenapadi lakote.

S tem v mislih smo povprašali registrirane dietetike o specifičnih izdelkih hitre prehrane z visoko vsebnostjo beljakovin, h katerim bi se v kratkem obrnili – in drugih prehranskih dejavnikih, ki jih je treba upoštevati, ko pridete do okenca.

Kaj je treba upoštevati

Kot smo že omenili, hranilna vrednost ni končni cilj odločanja o hitri hrani, ampakjeglavni del sestavljanke. V ta namen si boste želeli prizadevati za približno 15 do 20 gramov beljakovin v obroku hitre prehrane glede naAmber Young MS RDNustanovitelj ordinacije Redefined Nutrition s sedežem v Severni Karolini pove SELF. Poiščite izdelke s piščančjo govedino jajca sir fižol ali celo rastlinske mesne alternative, kot je Impossible ali Beyond patties pravi. Tudi ribe, dodaja Van Eck.

Dobra novica: beljakovin ni težko dobiti v restavracijah s hitro hranoVincci Tsui RDcertificirani intuitivni svetovalec za prehranjevanje s sedežem v Kanadi pove SELF. Pravzaprav smo se zato odločili, da se tukaj osredotočimo posebej na beljakovine – kerjetako lahko dostopen v obliki hitre hrane. Seveda beljakovine niso edini makro, ki je pomemben: želiteogljikovih hidratovposebejvlaknineinmaščobepreveč. Vzpostavitev ravnovesja med temi tremi ključnimi hranili bo pripomogla k zadovoljstvu in sitosti ter zagotovila energijoJasmine Hormati MS RDcertificirani intuitivni svetovalec za prehranjevanje in ustanovitelj ordinacije Mendinground Nutrition v New Yorku pove SELF.

V ta namen boste želeli pri izbiri hitre hrane upoštevati vse tri. Poiščite dodatke, bogate z vlakninami, za dopolnitev vaše visoko beljakovinske glavne jedi, kot je sadna ali zelenjavna stran (še posebej, če vaša glavna jed sama po sebi ne vsebuje veliko vlaknin). Pomislite: po Youngu rezine jabolka, sadna skodelica, solata ali celo jogurtov parfe. Sadje in zelenjava nista le bogata z vlakninami, ampak sta tudi vir bistvenih vitaminov in mineralov, npr.kalijfolata invitamin C.

Končno razmislite o združitvi vaše hitre hrane zvodoali drugo hidratantno pijačo po Youngu. Številni izdelki s hitro prehrano vsebujejo veliko natrija, kar lahko zmanjša količino vode v telesu in obremeni vaš obtočni sistem, zato lahko dodane tekočine pomagajo uravnotežiti to stanje, pravi. Še več, lahko povzroči tudi dieta z visoko vsebnostjo natrijanapenjanjekar se lahko počuti precej neprijetno.

V bistvu želite ravnotežje med ogljikovimi hidrati, beljakovinami in vlakninami, v restavracijah s hitro hrano pa je veliko možnosti, ki vključujejo te stvari, kot pravi Van Eck. Preberite nekaj priljubljenih, ki jih podpirajo strokovnjaki, da dobite nekaj navdiha.

Zajtrk:

Začetek prostega dne z enim od šestih Starbsovih značilnih jutranjih sammijev (vsi vsebujejo jajca, meso in sir z izjemo možnosti Impossible, ki ima rastlinsko polpeto) je lahko precej pametna poteza. Kar zadeva vsebnost beljakovin, ponujajo največjo vrednost sendvič z jajčnim pestom in mocarelo, sendvič z dvojno dimljeno slanino, čedarjem in jajcem ter sendvič Impossible, saj vsak vsebuje po 21 gramov makro. Poleg tega ni mogoče preceniti čiste priročnosti: samo zgrabite in pojdite ter jih lahko jeste na poti v službo, pravi Hormati. Ko izbirate sendvič za zajtrk v kateri koli restavraciji s hitro prehrano (ne le v Starbucksu), poiščite možnosti z jajčnim sirom in pustim mesom, kot sta kanadska šunka s slanino ali puranja klobasa, pravi Young. Dobite dobro mešanico beljakovin in ogljikovih hidratov, kar je še posebej koristno na začetku dneva.

Tako kot Starbucksovi sendviči za zajtrk ima tudi McMuffin ključno kombinacijo jajc, mesa in sira, zaradi česar je še ena solidna možnost zajtrka z visoko vsebnostjo beljakovin. Primer: En McMuffin vsebuje skoraj 20 gramov beljakovin (natančneje 17). Če želite dodati nekaj vlaknin, Van Eck predlaga, da naročite tudi sadno stran, kot je njihovajabolčne rezine.

Če ne želite sendviča ob 9. uri zjutraj, razmislite o tej večplastni mešanici vanilijevega jogurta, narezanih jagod, celih borovnic in malin. Priporoča Young, vsebuje 14 gramov beljakovin (plus majhen košček vlaknin zahvaljujoč jagodam). Medtem posip medeno-ovsene granole na vrhu doda nekaj hrustljavosti in hrustljavosti.

Za še bolj beljakovinski parfait se odločite za ta izdelek Panera. Youngov favorit je težakgrški jogurtvedno zanesljiv vir beljakovin in vsebuje 16 gramov makro.

Ti so zelo priljubljeni kot vir beljakovin, pravi Tsui. Od vaših štirih izbir so grižljaji Bacon & Gruyere vaša najboljša stava na tem koncu, saj znašajo približno 20 gramov – impresivna količina za ugriz, ko pomežiknete in ga zamudite. Kot vir ogljikovih hidratov lahko uporabite pecivo, kot je žemljica, ali kavo na osnovi sladkanega mleka, kot je latte.

kosilo:

Piščanec na žaru je običajno solidna stava za hitro hrano – skoraj vedno močna izbira beljakovin in široko dostopna, pravi Young – in ta solata je popolna študija primera. Zahvaljujoč sestavinam, kot je pražena koruzačrni fižolrdeča paprika čili-limeta pepitas in začinjeni kosi piščanca na žaru ponuja sedem gramov vlaknin in 33 gramov beljakovin (in po Youngovih besedah ​​ima neverjeten okus). To je tako zadovoljivo in okusno! pravi.

Pakiranje od 20 do 26 gramov njihovega istoimenskega makroa. Te čudovite beljakovinske škatlice – v bistvu miniaturne deske za prigrizke, ki vsebujejo nekaj kombinacije sirnih jajc, krekerjev in sadja – priporočata Tsui Young in Hormati. Izbirate lahko med štirimi različnimi vrstami: jajca in gauda (možnost z najvišjo vsebnostjo beljakovin), trio sira, čedar in nesušena salama, jajca in čedar ter sir in sadje. Da, jajca in meso so dobro znani viri beljakovin, vendar boste morda presenečeni, ko boste to izvedelisirje tudi!

Sendvič ima približno 28 gramov beljakovin na polnozrnati žemljici in vključuje solato in paradižnik, tako da dobite beljakovinske ogljikove hidrate in malo vlaknin v enem, pravi Young. Če dodate ohrovt Crunch Side, dobite še več vlaknin, malo dodatne maščobe iz mandljev in okusen način, da zaokrožite obrok.

Ne spite na Taco Bell: veriga, ki jo navdihuje mehiška kuhinja, je prikrita hranljiva točka s hitro hrano, posebej za vegetarijance, pravi Young. Fižol lahko dodate vsemu, da preprosto povečate vsebnost beljakovin in vlaknin! V primeru tega burrita (in na splošno) poskusite poiskati tudi dodatke, bogate z vlakninami, kot je zelena solata, paradižnik in druga zelenjava po Van Ecku (čebula je že vključena). Ne samo, da te stvari napolnijo vaš rito, ampak vas ohranjajo site malo dlje in samo dodajo teksturo, hrustljavost in hranila, pravi. Tudi če se odločite proti dodatkom, bo en sam fižolov burrito še vedno prinesel osem gramov vlaknin in 13 gramov beljakovin – precej spodoben odmerek. (Želite nekaj krepkejšega od samega fižola? Poskusiteburrito s sirom na žaru iz črnega fižolanamesto tega pravi Hormati. Dodajte avokado in guac za nekaj zdravih maščob.)

Medtem ko pikanten ali klasičen sendvič s piščancem že vsebuje 28 gramov beljakovin, lahko dodate rdeči fižol in riž ali zeljno solato po naročilu za dodatno spodbudo. Vsekakor vedno priporočam dodajanje fižola vsaki jedi s hitro prehrano, pravi Van Eck. Ponujajo vlaknineinbeljakovin in so preprosto super hranljive in okusne. V tem primeru bosta rdeči fižol in riž k celotnemu obroku prispevala šest gramov vlaknin in osem gramov beljakovin, tako da bo skupno število beljakovin znašalo 36 gramov.

Večerja:

Narejen iz počasi pražene piščančje solate, narezanega vijoličnega zelja pico de gallo in naribanega sira čedar, se Cantina Chicken Burrito ponaša z zmagovalno kombinacijo maščobnih vlaknin (pet gramov) in beljakovin (24 gramov), pravi Young – vse zavito v toplo tortiljo iz moke (zdravo energijski ogljikovi hidrati).

En običajni Whopper že vsebuje 31 gramov beljakovin (za primerjavo Impossible ima 28 gramov), vendar pa lahko podvojite polpete, če res želite več makro po Hormatiju. Ker se zdi, da Burger King ne prodaja prilog, ki bi lahko delovale kot samostojni vir vlaknin (čeprav veriga ponuja Mott's jabolčno omako), Hormati priporoča, da v burgerju zahtevate dodatno zelenjavo.

Različica s skledo Cantina Chicken Burrito je temu izdelku dodana riž in črni fižol in je zelo dobra vsestranska možnost z visoko vsebnostjo beljakovin, pravi Hormati. Poleg svojih 24 gramov beljakovin vsebuje tudi 10 gramov vlaknin! Če ne čutite posebej te sklede – ali nimate lokacije Taco Bell v bližini – ne pozabite, da lahko vedno zgradite svojo podobno v verigi, kot sta Chipotle Moe's ali Qdoba. Youngov priporočeni vrstni red: piščanec na žaru ali zrezek burrito skleda z riževim fižolom fajita veggies salsa z nekaj sira in/ali guac pravi. Všeč mi je, ker je prilagodljivega polnilnega okusa in zadene vse ključne sestavine zadovoljujočega uravnoteženega obroka. Če želite zaokrožiti obrok, razmislite o naročilu priloge sveže paradižnikove salse ali koruzne salse, pravi Hormati. (Ko že govorimo o skledah, je po Tsuiju lahko pametna izbira tudi poke bowl: ribe tam so lahko res dober vir beljakovin in pogosto uporabljajo lososa alitunapravi, da imajo več omega-3.)

Nuggets imajo 38 gramov beljakovin in jih je zelo enostavno jesti na poti, pravi Young. Ta kombinacija mi je všeč, ker je polna beljakovin, nasitna in uravnotežena. (Zahvaljujoč pomfritu boste dobili tudi veliko ogljikovih hidratov.)

Med piščančjimi prsti (13 gramov beljakovin in pet gramov ogljikovih hidratov na prst) in zeljno slanico (en gram beljakovin, dva grama vlaknin in 10 gramov ogljikovih hidratov) imate po mojem mnenju odličen obrok, pravi Van Eck. Zelje je super hranljivo!

Zadnja stvar: Želimo si vzeti trenutek in ponoviti, da prehrana ni vse: pomembno je tudi upoštevati, kajzvokidobro inčutipo Youngu izvedljivo. Če je možnost z višjo vsebnostjo beljakovin privlačna, jo izberite, pravi. Če pa gre za nekaj, kar izberete samo zato, ker bi "morali", dolgoročno morda ne bo tako zadovoljivo. Najboljši obroki združujejo hranljivost z užitkom, tako da čeprav lahko beljakovine igrajo koristno vlogo, je le en kos sestavljanke.

S tem nasvetom v mislih se poskušajte izogibati strogim omejitvam glede tega, kaj lahko in česa ne smete naročiti v lokalu s hitro hrano, ko ste na cedilu po Van Ecku – dane glede na toocenjene vsebnosti beljakovin v vaši izbiri. Ne maram reči, da se je čemu popolnoma izogniti. Resnično rada spodbujam ljudi, da pogledajo širšo sliko, pravi. Navsezadnje sta trajnostna prehrana povezana z ravnovesjem in prilagodljivostjo, pravi Young. In da, tudi hitra hrana se lahko vključi v to enačbo.

funko pop baymax

Sorodno:

• 13 načinov, kako krožnik testenin spremeniti v visoko beljakovinsko večerjo
• 10 zelenjave z visoko vsebnostjo beljakovin, s katerimi bo katera koli solata ali priloga bolj nasitna
• 22 idej za prigrizke z visoko vsebnostjo beljakovin, ki jih lahko preprosto združite

Prejmite več odličnih nasvetov o dobrem počutju podjetja SELF neposredno v vaš nabiralnik – brezplačno.